Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Картофельная запеканка. Ингредиенты:

16.09.2015 в 09:31

- Картофель - 1 кг.
- Сметана - 250 г.
- Сыр - 200 г.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. приготовить картофельную запеканку очень легко. Для начала нужно сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 0, 5 см.

2. лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Кто любит, чтобы лук чувствовался в запеканке - нарезайте полукольцами, кто не любит - нарезайте мелко.
3. форму для запекания смазываем маслом, мы выкладываем в нее слой отварного картофеля, затем слой обжаренного лука. Промазываем сметаной и повторяем слои. Вы можете добавить в картофельную запеканку обжаренные грибы или фарш.
4. чередуем слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Солим, перчим и посыпаем все сверху тертым сыром.
5. ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 30-35 минут до полной готовности. Подаем в горячем виде. Картофельная запеканка готова. Приятного аппетита!





Персональная подборка для вас