Картошка "По-деревенски". Ингредиенты:

Картофель среднего размера - 6-8 шт., масло оливковое (можно подсолнечное) - 4-5 ст. л., куркума - 1/2 ч. л., майоран - 1/2 ч. л., кориандр молотый - 1/2 ч. л., Карри - 1/2 ч. л., паприка - 1/2 ч. л., смесь перцев - 1/2 ч. л., соль по вкусу (1 ч. л. примерно.

Приготовление:

Картофель помыть, почистить, высушить, разрезать вдоль на четвертинки. Поместить дольки картофеля в миску. Посыпать солью, специями, хорошо перемешать, полить оливковым маслом и еще раз перемешать.

Уложить картошку на противень. Поставить в духовку, заранее разогретую до 180 - 200 градусов, на 25-30 минут. Готовность элементарно проверяется зубочисткой - она должна легко входить в картофель. Конечно же, подавать следует с овощным салатом, или любимым соусом или хотя бы с нарезанными свежими овощами. Приятного аппетита!