Кекс на кефире с вареньем.

Ингредиенты.

Яйцо - 3 шт.
Сахар - 150-200 гр.
Кефир - 250 мл.
Варенье - 100 гр.
Мука - 500-550 гр.
Соль - 1 щепотка.
Сода - 1 щепотка.
Способ приготовления.

Шаг 1 яйца разбиваем в глубокую тарелку, мы добавляем сахар и соль. Хорошо взбиваем.
Шаг 2 добавляем кефир и варенье.
Шаг 3 добавляем соду и хорошо перемешиваем.
Шаг 4 добавляем просеянную муку. Перемешиваем.
Шаг 5 выкладываем тесто в форму для запекания.

Шаг 6 ставим в разогретую до 180 градусов Духову на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Приятного аппетита!