Кекс "Сырный". Это просто умопомрачительная выпечка!

Рука непроизвольно тянется за очередным куском, остановиться очень сложно. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
P. S. указанного количества ингредиентов хватает на один большой кекс или на два небольших. Рекомендую выпекать в небольших формах - лучше пропекается.

Ингредиенты.

Мука - 350 г.
Творог - 250 г.
Сыр твердый - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г.
Разрыхлитель теста - 15 г.
Соль - 0, 5 ч. л.

1. яйца взбить.

2. добавить растопленное сливочное масло и сыр.

3. добавить муку и разрыхлитель.

4. добавить творог и перемешать все ложкой. Тесто густое и "Лохматое получается". Этого теста хватает на одну большую или две маленьких формы. Лучше выпекать в маленьких - лучше пропекается.

5. мы выкладываем тесто в смазанную маслом форму.

6. выпекаем в разогретой д 180 - 200 град. Духовке минут зо. Автор: Людмила Семенюк.