Кофейный квас. Марина гармаш.

Это безумно вкусный квас, готовится очень легко.
Нам нужно:

1, 5 ч. л кофе (растворимого).
1 ч. л сухих дрожжей.
1 ч. л лимонной кислоты.
1 ст. Сахара.
10-15 шт Изюма (промыть).
Вода (можно кипяченую или родниковую) - только комнатной температуры - не холодную.
1 все продукты поместить в бутыль, залить водой, перемешать.
2 выставить на солнышко (часов на 6, или на ночь в доме. Иногда несколько раз помешивать. Утром разлить по бутылкам и в холодильник.

На вкус очень приятный напиток, в меру сладкий, газированный с приятной ноткой кофе (именно любители кофе оценят квас по достоинству. Делаю сразу по 2 банки, так как выпивают очень быстро. Приятного аппетита!