Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Конфеты "Трюфели". Очень просто и вкусно!

21.02.2016 в 01:49

Ингредиенты:

Сливки 33% - 100 мл.
Молочный шоколад - 200 г.
Сахарная пудра или какао.

Приготовление:

Налейте сливки в кастрюлю и поставьте на огонь, доведите до кипения и снимите с огня.
Поломайте шоколад на кусочки и залейте их горячими сливками, перемешивайте смесь, пока шоколад не растворится.
Охладите смесь, пока она не станет твердой, но достаточно гибкой, чтобы можно было из нее что-нибудь слепить.

Скатайте из полученной смеси шарики (размером примерно со скорлупу грецкого ореха) и обваляйте их в сахарной пудре или в какао. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас