Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Котлетки из горбуши!

09.08.2016 в 14:26

Ингредиенты: горбуша свежая 700 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик.
Яйцо кур. 1 шт.
Укроп, лук зеленый по 2 веточки.
Картофель 1 шт.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление: берем горбушу, чистим ее и мы отделяем Филе от косточек. Рубленый фарш получается. Далее в миску с фаршем кладем 1 яйцо. Картофель трем на мелкой терке, лук репчатый мелко нарезаем, зелень режем мелко и чеснок. Все отправляем к фаршу
. Перемешиваем, солим и перчим (можно добавить розмарин, базилик, петрушку) по вкусу. Формируем котлеты и выкладываем в пароварку. Готовятся 20 мин. Так же кто не любит "на Пару", может их пожарить на оливковом масле! Подаем горячими, на гарнир в идеале рис, пюре картофельное или овощи! Приятного аппетита.

Персональная подборка для вас