Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Круассаны с сыром и ветчиной.

26.03.2016 в 03:25

Ингредиенты.

Готовое слоеное дрожжевое тесто - 1 шт. (400. гр.

Ветчина - 200 гр.
Сыр - 350 гр.
Яйцо - 1 шт. - для смазывания.
Мука - для раскатывания теста.
Подсолнечное масло - для обжаривания.

Способ приготовления.

Шаг 1 ветчину мелко нарежем и слегка мы обжарим.
Шаг 2 на крупной терке натрем сыр и добавим его к ветчине.
Шаг 3 тесто слегка раскатать так, чтоб получился пласт толщиной 3-4 мм.

Шаг 4 разрезать пласт на треугольники, с широкой стороны каждого треугольника положить немного начинки.
Шаг 5 начиная с широкого края плотно закатать круассаны и слегка подкрутить края.
Шаг 6 для золотистой корочки смазать круассаны взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут. Подавать горячими. Приятного аппетита!







Персональная подборка для вас