Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица, фаршированная гранатом и сыром.

20.12.2015 в 18:51

Ингредиенты:

Соевый соус - 6 ст. л.
Курица - 1 шт.
Сыр - 200 г.
Гранат - 1 шт.
Аджика - 1 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Соль, перец, чеснок - по вкусу.

Приготовление:

1. сыр натереть на крупной терке (либо нарезать на мелкие кусочки. Гранат очистить, освободить гранатовые зернышки от кожуры и пленочек.
2. смешать сыр, зерна граната и соевый соус.
3. хорошо мы перемешиваем подготовленные гранатовые зерна, сыр с соусом.

4. натереть тушку курицы смесью майонеза, аджики и специй. Нафаршировать гранатово - сырной начинкой, зафиксируйте шпажками.
5. аккуратно положите курицу в рукав для запекания. Защипите концы пакета при помощи специальных клипсов. Положите пакет на противень и поместите его в неразогретую духовку. Запекайте курицу в духовке при температуре 160 градусов в течение примерно сорока минут после полного вздутия рукава.
6. как только курица приготовилась, вынимаем ее и сразу же протыкаем рукав для запекания ножиком, пряча подальше руки, т. к. в этот момент выйдет струя горячего пара. Выкладываем курицу на тарелку. Видите, какая у нее красивая корочка образовалась сверху? И не надо быть шеф поваром, чтобы приготовить такую красоту.

Персональная подборка для вас