Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в соусе терияки.

28.06.2017 в 10:25

Ингредиенты:

Куриное Филе - 2 шт.
Соевый соус - 0, 5 стак.
Молотый имбирь - 1 ч. л.
Мед - 2 ч. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Бальзамический или винный уксус опционально -.
Семена кунжута - по вкусу.

Приготовление:

1. приготовим соус: в глубокой миске мы смешиваем соевый соус, имбирь, мед, растительное масло и бальзамический уксус.
Курица в соусе терияки.
2. куриное Филе нарезаем небольшими кубиками и отправляем в соус. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом, и убираем на 1-1, 5 часа мариноваться в холодильник.
3. сковороду - вок разогреваем и обжариваем курицу до румяной корочки.
4. заливаем оставшимся маринадом и тушим минут 5.


5. соус станет густым. Не держите курицу долго на огне, она может высохнуть. Поэтому готовность проверяем на вкус.
6. подаем с рисом или лапшой, обильно посыпав курицу семенами кунжута. Приятного аппетита!

Курица в соусе терияки. 01
Курица в соусе терияки. 02
Курица в соусе терияки. 03
Курица в соусе терияки. 04
Курица в соусе терияки. 05