Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица запеченная под тертым картофелем.

25.07.2017 в 13:49

Ингредиенты:

- Филе куриное - 2 шт.
- Картофель крупный - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидор крупный - 2 шт.
- Сметана-1/4 стакана.
- Яйцо - 3 шт.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Соль, перец.

Приготовление:

1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить, поперчить.

2. помидоры нарезать на кружочки и положить на Филе.

3. картофель натереть на крупной терке.

Курица запеченная под тертым картофелем.
4. в отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать.

Курица запеченная под тертым картофелем. 01
5. получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на Филе с помидорами.

Курица запеченная под тертым картофелем. 02
6. запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать. Приятного аппетита!

Курица запеченная под тертым картофелем. 03
Курица запеченная под тертым картофелем. 04
Курица запеченная под тертым картофелем. 05
Курица запеченная под тертым картофелем. 06