Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриная колбаса для полезных сэндвичей. Ингредиенты: * Куриное филе 500 г. * Стебель сельдерея 100 г.

12.02.2016 в 10:25

* Чеснок 2 зубчика.
* Укроп пару веточек.
* Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем мелко сельдерей, чеснок и укроп.

Из куриного филе делаем фарш (в комбайне или мясорубке).
Перемешиваем сельдерей, чеснок и укроп с куриным фаршем. Солим и перчим по вкусу (по желанию, добавляем душистый перец и кориандр, которые толчем в ступке. Перемешиваем.

Затем, делим фарш на две части. Из фольги вырезаем два прямоугольника в которые и выкладываем наши колбаски. Чтобы фарш не клеился к рукам, смочите их в холодной воде.
Аккуратно заворачиваем наши колбаски, и формируем их так, чтобы они были равномерными со всех сторон.
Готовим в пароварке или духовке в течение 30 минут, а затем, наслаждаемся вкусной куриной колбаской с сельдереем. Причем, она вкусная как теплая, так и холодная. Очень классно сделать с нее бутерброды с ржаным хлебушком или хлебцами.

POW_ куринаягрудка POW_ сельдерей POW_ низкокалорийное POW_ перекус.

Персональная подборка для вас