Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриное Филе с грибами и сливками.

24.03.2016 в 15:27

Ням - ням.

Ингредиенты:
Куриное Филе - около 1 кг.
Шампиньоны - 7-8 штук.
Сливки 10% - 350 мл.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Сыр - 200-300 гр.
Петрушка.
Прованские травы.

Приготовление:
1. Филе курицы мы режем крупными кусочками, грибы "Пластинками". Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.

2. пока жарится курица и грибы, готовим сливки: в глубокой тарелке давим чеснок, трём туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем.
3. как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь, а так чтобы ещё осталось немного на ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10. Приятного аппетита).

Персональная подборка для вас