Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриные сердечки в сливках, приготовленные в горшочках.

26.02.2016 в 00:29

На 5 горшочков нам потребуется:
- Куриные сердечки 500 г.
- Шампиньоны 300 г.

- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика.
- Сыр 200 г.
- Сливки (20%) 350 мл.
- Ароматные травы, черный перец, соль по вкусу.

Овощи обжарим до мягкости, буквально несколько минут.

Затем грибы до выхода из них влаги.

Куриные сердечки обжарим с перцем и солью минут 20.

Почистим картофель и порежем его крупными кусочками.


На дно горшочков выкладываем картофель, солим и кладем сверху кусочек сливочного масла.

Далее грибы.

Затем куриные сердечки, сверху их посыпаем ароматными травами (у меня смесь орегано, базилика, чабера.

Затем выкладываем тушеные овощи и заливаем сливками горшочки, примерно на половину.

Посыпаем сверху сыром и ставим в разогретую до 220 с духовку на 30 мин.

Картошку можно заменить гречкой и естественно тогда без сыра приятного аппетита!

Персональная подборка для вас