Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриные тефтельки в картофельных карзиночках.

31.10.2015 в 03:28

Очень классное блюдо из доступных ингредиентов. Получается красиво и очень аппетитно. Рекомендую!

Ингредиенты.

4 средние картофелины отварить.
250 г куриного фарша.
1 небольшая луковица.
2 яйца.
30 г сливочного масла.
2 ст. Ложки муки.
Растительное масло.
100 г сыра натереть на крупной терке.
2 ст. Ложки с Горкой отварного риса.
Соль/перец и любимые приправы по вкусу.


1. картофель смять в пюре, добавляем мягкое сливочное масло, 1 яйцо, 50 г натертого сыра, мы солим.

2. лук мелко нарубить и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

3. в фарш добавляем лук, рис, яйцо, солим, перчим и перемешиваем. Можно добавить свежую зелень или любимые травки по вкусу.

4. картофельное пюре распределяем по формочкам для кексов. У меня силиконовые, я их смазала растительным маслом.

5. в центр выкладываем фарш, с Горкой, чтобы все влезло.

6. посыпаем оставшимся тертым сыром и выпекаем 40 минут при 190 градусах. Готовые корзиночки надо остудить немного, чтобы пюре схватилось!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.