Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриный рулет. Ингредиенты:

26.08.2015 в 12:25

Для омлета:
- 3 яйца.
- 100 г любого твердого сыра.
- 100 г майонеза.
- 1 ст. л. манки.

Для начинки:
- 300-350 г куриного фарша.
- 2 большие луковицы.
- Соль, перец.

Приготовление:

Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Мы дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.

Начинка:
Куриный рулет.  Ингредиенты:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. Масле.
Затем сложила его в блендер и измельчила. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом. Вылить тесто.


Печь при 180 с до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу. Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
Печь при 180 с 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.
Нарезать и можно кушать горячим или холодным.
Смотрится празднично и вкус соответствующий! Думаю, гости не оставят ни кусочка и будут просить рецептик! Приятного аппетита!

Куриный рулет.  Ингредиенты: 01
Куриный рулет.  Ингредиенты: 02
Куриный рулет.  Ингредиенты: 03
Куриный рулет.  Ингредиенты: 04
Куриный рулет.  Ингредиенты: 05
Куриный рулет.  Ингредиенты: 06