Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриный рулет. Ингредиенты:

13.06.2017 в 02:51

Для омлета:
- 3 яйца.
- 100 г любого твердого сыра.
- 100 г майонеза.
- 1 ст. л. манки.

Для начинки:
-300-350 г куриного фарша.
- 2 большие луковицы.
- Соль, перец.
Приготовление:
Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Мы дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.
Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. Масле.

Затем сложила его в блендер и измельчила. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом. Вылить тесто.
Печь при 180 с до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу. Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
Печь при 180 с 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет. Нарезать и можно кушать горячим или холодным. Приятного аппетита!





Персональная подборка для вас