Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриный шашлык с картошкой в духовке.

10.07.2016 в 10:28

Ингредиенты:

Филе куриное (из бедра) - 1, 5 кг.

Лук репчатый - 4 шт.
Соль (по вкусу).
Перец черный (молотый, по вкусу).
Уксус столовый (9%) - 50 мл.
Картофель - 7 шт.

Приготовление:

Нарезаем куриное Филе на небольшие кусочки, мы складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.

Куриный шашлык с картошкой в духовке.
Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.

Куриный шашлык с картошкой в духовке. 01
Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.

Куриный шашлык с картошкой в духовке. 02
Достаем из духовки и кушаем. Приятного аппетита!

Куриный шашлык с картошкой в духовке. 03