Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лагман "Для Любимого Мужа".

23.03.2016 в 00:51

Ингредиенты:
Мясо - 1 кг.
Лапша - 500 гр.

Картофель - 3 шт.
Помидор - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Приправа - 1 упаковка.
Соль - по вкусу.
Вода.
Зелень.


Сперва в кастрюле, либо в казане с толстым дном, на растительном масле до золотистой корочки мы обжариваем мясо. Затем к мясу добавляем нарезанный произвольно лук и продолжаем обжаривать. Добавляем нарезанную произвольно морковь и продолжаем обжаривать. Добавляем нарезанный произвольно помидор и тушим все вместе примерно 15 минут. После чего добавляем нарезанный произвольно картофель.

Теперь добавляем воду столько, чтобы получилось как густой суп. Добавляем приправу и все вместе на медленном огне варим до готовности картофеля, примерно 25 минут. Добавляем в конце томатную пасту. Отдельно варим лапшу для лагмана, как написано на упаковке, примерно 5-6 минут. В тарелку кладем лапшу для лагмана. И поливаем подливкой. Сверху посыпаем любимой зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас