Ленивые чебуреки. Но получилось настолько вкусно, что даже не ожидала!

А главное - быстро!
Итак, готовить всем!

Вам потребуется:

Вот такие тонкие лаваши понадобятся. Они могут быть меньше или больше диаметром - неважно. Можно обрезать под нужный размер. Главное, чтобы они были тонкие! Я их пополам разрезала.

Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Только в том случае, если сухой - добавить воды.

Как готовить:

1. на одну половинку мы намазываем тонко фарш (примерно 1 ст. л. . второй половинкой прикрываем.
И рукой немного прижимаем.

2. обжариваем на раст. Масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Масла много не лейте, а то слишком жирные будут.

Очень вкусные, с хрустящими краешками. Вкусно с компотом!

Так что, если нет времени на что-нибудь серьезное, советую приготовить эти ленивые чебуреки!

Приятного аппетита!

Автор: кулинарная книга алии академия кулинарии - другие фоторецепты.