Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ленивые голубцы? Ингредиенты:

02.09.2015 в 03:28

Мясной фарш - 500 гр.
Отварной рис - 100 гр.
Белокочанная капуста - 200 гр.

Для соуса:
Кетчуп - 2 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Вода кипячёная - 300 мл.
Мука - для панировке.

Приготовление:


Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом и тушить 40-60 минут. Приятного аппетита!