Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ленивые голубцы. Мы оцениваем?

25.01.2017 в 15:50

Ингредиенты:

- Мясной фарш - 500 гр.
- Отварной рис - 100 гр.
- Белокочанная капуста - 200 гр.

Для соуса:
- Кетчуп - 2 ст. л.
- Майонез - 1 ст. л.
- Вода кипячёная - 300 мл.
- Мука - для панировке.

Приготовление:


Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом и тушить 40-60 минут. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас