Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ленивые вареники. Ингредиенты:

28.08.2015 в 03:32

- 500 гр творога.
- 1 чашка муки.
- 2 яйца.
- 50 гр сахара.
- 50 гр сливочного масла.
- 0, 5 гр ванилина.
- Соль по вкусу.
- Сметана.

Приготовление:

1. если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.

2. посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2, 5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1, 5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую вам подскажет фантазия.
3. закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись. Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
4. подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.