Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Летний рецепт по приготовлению вкуснейшей кукурузы!

31.07.2016 в 15:50

(Рецепт видео "очаровательный ретривер лопает кукурузу).

Вот и наступил сезон сладкой кукурузы! Как только она появляется в продаже, мы спешим купить несколько початков, чтобы насладиться нежным вкусом, который знаком нам с самого детства.

Раньше многие считали, что даже молодую кукурузу необходимо варить не менее, чем 1, 5 - 2 часа, чтобы зерна стали мягче. Оказывается, все намного проще! Варить так долго кукурузу совсем не нужно!

Мы делимся с тобой простым рецептом, воспользовавшись которым, ты сможешь насладиться нежным вкусом кукурузы.

Тебе понадобится:

5 початков кукурузы, вода, 1 стакан молока, 50 г сливочного масла.

Выбирай сахарные сорта кукурузы и не забудь проверить, чтобы цвет зерен был молочно-белый или светло-желтый. Лишь в том случае, если кукуруза имеет ярко-желтые зерна - это означает, что она перезрела.

Приготовление:

1. кукурузные початки разломить на две части и сложить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы она полностью покрыла початки.

2. после того, как вода закипит, влить 1 стакан молока и добавить 50 граммов сливочного масла.

Опять довести жидкость до кипения и дать кукурузе покипеть еще около 10 минут. Вот и все - кукуруза готова! Приготовленная по такому рецепту, кукуруза приобретает приятный сливочный вкус и аромат. Подавайте ее, посыпав солью. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас