Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонно - имбирная пасха?

13.04.2017 в 12:50

Ингредиенты.

270 гр творога (у меня 6%).
75 гр сахара.
40 гр слив. Масла.
60 мл сливок (жирные, 20%).
1 желток (постарайтесь самым лучшим образом отделить желток, что бы потом не вылавливать свернувшийся белок).
70 гр имбирных цукатов.
1 ст. л. лимонной цедры.
Ваниль (ванильный сахар/ванилин/ванильная эссенция).

Способ приготовления.


Творог протрите через сито. Цукаты. Добавьте добавьте к творогу сливочное масло комнатной температуры и хорошо перемешайте. к творогу цукаты и цедру добавьте. .перемешайте. сливки. желток с сахаром и ванилью (или ванильным сахаром), добавьте в сливки, все вместе прогрейте, постоянно помешивать (но не доводя до кипения.
Творожную смесь добавьте в яично - сливочную, хорошо перемешайте.
Пасочницу (или просто форму) выстелите марлей. Заполните форму творожной массой, накройте краями марли. Сверху поставьте сверху поставьте пресс и на сутки уберите в холодильник. выделившуюся жидкость нужно сливать. переверните на тарелку, удалите марлю и украсьте цукатами автор и фото Maria_Kitchen.


Персональная подборка для вас