Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лосось в маринаде.

01.09.2017 в 02:25

Ингредиенты:

Лосось - 400 г.
Чеснок - 2 зуб. (Выдавить через пресс).
Имбирь свежий - 1 ч. л. (натереть на терке).
Соевый соус - 1 ч. л.
Масло оливковое - 1 ч. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Базилик сушеный - 0. 5 ч. л.
Перец черный молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления:


Рыбу вымыть и обсушить. На порционные кусочки нарезать. Смешать в мисочке все ингредиенты (кроме лосося. Натереть рыбу с двух сторон подготовленным маринадом. Выложить на фольгу. Аккуратно завернуть рыбу в фольгу и убрать в холодильник мариноваться на 2-3 часа как минимум. Запекать рыбу в фольге не разворачивая при температуре 180 градусов 25 - 30 минут. Подавать рыбу украсив зеленью и дольками лимона. Так же можно подавать под соусом из натурального йогурта, чеснока и зелени.