Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Луковые кольца с моцареллой?

16.04.2017 в 15:49

Ингредиенты:
Лук - 2 шт.;.
Сыр моцарелла - 3-4 ломтика;.
Мука - 1 чашка;.
Яйца - 3 шт.;.

Хлебные крошки - 2 чашки;.
Растительное масло для жарки;.
Соус маринара.
Приготовление:
Лук почистить и нарезать крупными кольцами. Аккуратно разделите кольца по - отдельности.
Нарежьте моцареллу и поместите ее между кольцами. И заморозьте, чтобы все компоненты хорошо соединились. Замороженные кольца сначала обмакните в муку, затем в яйца, потом в панировочные сухари, опять в яйцо и в панировочные сухари. Кольца поместите в горячее растительное масло и обжаривайте до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Луковые кольца подаются не только к пиву, они удачно подойдут к несладким винам, да и просто украсят легкий закусочный стол.
Гости сметут кольца до крошки, даже не заметите!