Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Макароны с колбасой?

08.08.2016 в 06:25

Ингредиенты:

220 гр. Макароны.
? 350 гр. Колбаса (копченая).
2 шт. помидоры.
? 100 гр. Сыр (твердый).
1 шт. репчатый лук.
2 зубчика чеснок.
1/2 Стакана молоко.
2 чашки бульон (куриный).
2 ст. л. растительное масло.
По вкусу перец (молотый).
По вкусу соль.

Приготовление:


1. колбасу мы нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком - мелко. В горячее масло выкладываем подготовленные колбасу, лук и чеснок. Жарим 3-4 минуты, пока колбаса не зарумянится.
2. помидоры надрезаем, заливаем на 40 секунд кипятком, затем холодной водой, быстро очищаем. Нарезаем мелко подготовленные помидоры, выкладываем в колбасу. Добавляем молоко, бульон, сухие макароны, соль и перец. Перемешиваем.
3. тушим макароны с колбасой накрытыми на слабом огне 12-14 минут, пока макароны не станут.
Мягкими.
4. посыпаем ароматные макароны натертым сыром, снимаем с огня и накрываем на 2 минуты, пока сыр не расплавится. Вкуснейшие макароны сразу подаем. Приятного аппетита!





Персональная подборка для вас