Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Макароны с колбасой.

05.11.2017 в 08:50

Какая вкуснятина?

Ингредиенты.
- 220 гр. макароны - 350 гр. Колбаса (копченая).
- 2 шт. помидоры.
- 100 гр. сыр (твердый).
- 1 шт. репчатый лук.
- 2 зубчика чеснок.
- 1/2 Стакана молоко.
- 2 чашки бульон (куриный).
- 2 ст. л. растительное масло.
- По вкусу перец (молотый).
- По вкусу соль.

1. колбасу мы нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком - мелко. В горячее масло.

Выкладываем подготовленные колбасу, лук и чеснок. Жарим 3-4 минуты, пока колбаса не.
Зарумянится.
2. помидоры надрезаем, заливаем на 40 секунд кипятком, затем холодной водой, быстро.
Очищаем. Нарезаем мелко подготовленные помидоры, выкладываем в колбасу. Добавляем.
Молоко, бульон, сухие макароны, соль и перец. Перемешиваем.
3. тушим макароны с колбасой накрытыми на слабом огне 12-14 минут, пока макароны не станут.
Мягкими.
4. посыпаем ароматные макароны натертым сыром, снимаем с огня и накрываем на 2 минуты, пока сыр не расплавится. Вкуснейшие макароны сразу подаем. Приятного аппетита!