Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мандариновый пирог. Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли?

31.12.2016 в 22:50

В сезон сладких и сочных мандаринов предлагаю приготовить ароматный и вкусный пирог из нежного масляного бисквита с сахарной глазурью и начинкой из мандариновых долек.

Для приготовления мандаринового пирога понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
250 г пшеничной муки;.
250 г сливочного масла;.
4 яйца;.
200 г сахара;.
1, 5 ч. л. разрыхлителя для теста;.
1 ч. л. ванильного сахара.
Для глазури:
150 г сахарной пудры;.
3 ст. л. мандаринового сока.

Для начинки:
7-8 Сладких мандаринов.


Соедините яйца комнатной температуры, сахар и ванильный сахар.


Миксером на высоких оборотах взбейте сахар и яйца в плотную пышную массу. Взбивайте около 12-15 минут.


Сливочное масло растопите на медленном огне или в микроволновой печи.


Тонкой струйкой влейте теплое масло во взбитые яйца.


Муку просейте с разрыхлителем, всыпьте к яично - масляной смеси и аккуратно перемешайте.


Мандарины вымойте, очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите белую пленку.


Противень смажьте сливочным маслом, влейте тесто, сверху разложите мандариновые дольки. Выпекайте пирог около 40-50 минут при температуре 190 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой.


Мандариновый сок смешайте с сахарной пудрой. Полейте мандариновой глазурью готовый горячий пирог. Остудите пирог и нарежьте порционными кусками. Вкусного вам чаепития!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.