Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мармелад яблочный. Ингредиенты:

08.04.2016 в 09:49

- Сок яблочный - 0, 5 ст.
- Сахар - 2 ст.
- Цедра лимона - 2 ст. л.
- Желатин - 20 г.
- Вода - 100 мл.

Приготовление:
Желатин залить соком и оставить набухать. На терке натереть цедру лимона.
В кастрюльку насыпать два стакана сахара и залить его водой. Добавить цедру лимона.
Поставить кастрюльку на огонь, постоянно помешивать, пока сахар не растворится.
Когда сахар растворится, снять кастрюлю с огня и добавить набухший желатин.

Тщательно перемешать, чтобы все комочки растворились. Процедить через сито цедру.
Перекладываем в формы и мы охлаждаем. Я на ночь в холодильнике оставила. Перед подачей нарезать и обвалять в сахаре или сахарной пудре. Приятного аппетита!





Персональная подборка для вас