Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Масляный универсальный крем.

26.01.2016 в 19:52

Сохраняйте себе на стену, чтоб не потерять!

Ингредиенты:

- Упаковка сливочного масла.
- 4 куриных яйца.
- Песочный сахар 1 стакан.
- Пудра сахарная 100 грамм.
- Щепотка ванили, по желанию, можно без нее.

Приготовление:


Для начала мы возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Густая масса получится. Убираем с огня и ставим на стол. Мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи. Приятного аппетита!