Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Медовик. Тесто: Яйца - 3 шт.

29.04.2017 в 16:54

Сахар - 150 г.
Сода - 1 ч. л. (не гасить).
Мед - 150 г.
Орехи грецкие - 7 шт. (измельчить).
Мука - 300 г. (у меня ушло меньше, грам 200, со слов автора, тесто должно литься. Приготовление:

Мы взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем соду (не гашенную) и мед.
Добавляем измельченные орехи.
Добавляем муку. (Еще раз обращу внимание, что у меня ушло муки меньше.
Накрываем готовое тесто пищевой пленкой, и убираем на два часа в холодильник.

Далее (я смазала чашу немного подсолнечным маслом) выливаем тесто.
Выпекать 65 минут на режиме "Выпечка".
Готовый медовик я достала, остудила на решетке. Разрезала на 5 коржей. По рекомендации автора рецепта, у коржей я срезала тоненько по окружности корочку (ее потом можно измельчить в блендере и посыпать бока тортика. Я пропитывала медовик сметаной с сахаром. Буду рада если кому то пригодится этот рецептик.

Персональная подборка для вас