Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Миндальные конфеты из апельсина и кофе.

18.08.2015 в 22:25

Ингредиенты:

- Миндаль (измельчeнный в муку) - 140 г.
- Сахар - 110 г.
- Апельсин - 1/4 шт.
- Кофе натуральный (сваренный, маленькая кофейная чашечка) - 1/2 шт.

Приготовление:

Кофе. Налить налить в маленькую кофейную чашечку и дать остыть. кофе можете взять ром, кофейный ликёр или воду. Тем временем, миндальный орех перемолоть очень мелко в кофемолке (если у вас нет готовой муки из миндального ореха. Смешать смешать с сахаром. (с кожурой) разрезать на 4 части.

1/4 1/4 Часть " в блендере"Перемолоть. смесь мука - сахар добавить пюре из апельсина, перемешать (лучше руками, так вы будете чувствовать массу. Постепенно вливайте кофе: 1/2 чашечки для меня было много - всё зависит от размеров чашечки! Поэтому лучше не сразу выливать 1/2 часть, а постепенно. Из массы скатать шарики размером с грецкий орех, обвалять их в сахаре или сахарной пудре. Уложить в бумажные формочки для конфет и дать высохнуть (у меня они высыхали почти всю ночь. Приятного приятного аппетита!

Персональная подборка для вас