Мини - бутерброды с красной икрой и авокадо.

Ингредиенты:

Багет - 1 шт.
Красная икра - 120 г.
Авокадо - 1 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Лимонный сок - 2 ст. л. (или по вкусу).
Зелень укропа.
Соль.

Приготовление:

1. авокадо очистить от кожицы, разрезать пополам, вынуть косточку и порезать небольшими кусками.
2. блендером измельчить авокадо до состояния пюре, добавить лимонный сок, масло, немного посолить и еще раз все взбить.
3. багет нарезать тонкими ломтиками.

4. каждый ломтик смазать маслом с авокадо.
5. затем посыпать рубленной зеленью укропа.
6. сверху небольшой Горкой выложить красную икру. Мини - бутерброды с красной икрой и авокадо готовы.