Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Молодой картофель под сметанным соусом.

29.05.2016 в 06:25

Ингредиенты.
Картофель 500 г.
Сметана 3 ст. л.
Сыр 50 г.
Чеснок 4 зубчика.
Укроп 1 пучок.
Масло растительное 1 ч. л.
Мука 1/2 ч. л.
Соль по вкусу.
Перец по вкусу.

Процесс приготовления.

Приготовить ингредиенты.

Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.

Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.


Приготовить сметанный соус для запекания картошки: в сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Укроп и чеснок добавить. Все перемешать.


Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.


Сыр натереть на терке.


За десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку.


Подавать запеченную в сметане молодую картошку в теплом виде, посыпав зеленью. Приятного аппетита!




Персональная подборка для вас