Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Морковь по-корейски дома.

18.05.2017 в 16:50

Не рецепт, а мечта?

Я давно изучала вопрос как приготовить морковь по корейски в домашних условиях и перепробовала не один рецепт. Иногда лучше то, что проще и этот рецепт тому доказательство. Вам понадобится минут 10 свободного времени и вкусная, свежая, ароматная морковка по корейски будет готова.

Вам потребуется:

400 г моркови.
5 зубчиков чеснока.
1/2 Ч. л соли.
1 ст. л сахара.
1/2 Ч. л черного молотого перца.
1/3 Ч. л молотого кориандра.
Морковь по-корейски дома.
2 ст. л уксуса.
30 мл растительного масла.

Морковь по-корейски дома. 01
Как готовить:

Морковь по-корейски дома. 02
1. морковь натереть на терке для корейской морковки.

Морковь по-корейски дома. 03
2. выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать.

Морковь по-корейски дома. 04
3. добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра, влить 2 столовых ложки уксуса.

4. растительное масло немного разогреть в небольшой кастрюльке и вылить поверх на все специи. От теплого масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать, морковь немного помять руками.

5. закрыть крышкой и поставить в холодильник настояться примерно 3-4 часа.

Вот и все! Теперь вы убедились насколько просто приготовить морковь по корейски дома?

Морковь по корейски отлично может выступать как самостоятельным салатом, так и быть составляющей в других блюдах. Приятного аппетита!