Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мы готовим в горшочках: мясо с картофелем и овощами.

27.02.2017 в 11:50

Ингредиенты:
- Лук.
- Перец.
- Помидоры.
- Чеснок.
- Картофель.
- Мясо.

Приготовление:

1. готовим поджарку из лука, болгарского перца, помидоров и чеснока. Добавив немного горячей воды, тушим еще минут 15. Не забываем все заправить специями (по вкусу. Нарезаем не крупными кусочками картофель и мясо, укладываем в горшочки и заливаем нашей подливой. Таким образом, если мясо слишком постное, на дно горшочков можно положить какой-нибудь жир, например, куриный.


2. разогреваем духовку до 180\xB0-200\xB0с и отправляем в нее горшочки. Процесс запекания занимает около 90 минут. За это время жидкость выкипает, картофель получается парным, а мясо мягким и сочным.

3. те, кто предпочитает более комфортное принятие пищи, могут выложить содержимое горшочков на тарелку. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас