Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мясные рулетики. Мы готовим всей семьей?

04.08.2017 в 15:50

Мясные рулетики - блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления. Но я остановилась на этом варианте, и моя семья была в восторге. Хочу и с вами поделится этим простым, но в тоже время очень вкусным рецептом.

Для приготовления мясных рулетиков понадобится:
Свинина - 500 г;.
Сладкий перец - 1 шт.;.
Сыр твердый - 100-130 г;.
Соль;.
Молотый черный перец.

Свинину вымыть, обсушить.

Свинину пластами нарезать.


Мясо хорошо отбить, посолить и поперчить.


Подготовить сыр и болгарский перец.


Нарезать сыр и перец длинными брусочками.


На пласт мяса положить ломтики сыра и перца.


Свернуть мясной рулетик из свинины, чтобы сыр с перцем оказались внутри и обмотать нитками.


Свернуть таким образом все отбитые кусочки мяса.


На хорошо разогретую с растительным маслом сковороду выложить рулетики.

Обжарить мясные рулетики из свинины со всех сторон до золотистой корочки.

Выложить рулеты в форму для запекания.

Довести мясные рулетики до готовности в нагретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас