Мясо "Для Любимого Супруга".

1. мясо (у меня с небольшой косточкой) нарезать порционными кусочками, уложить в маринад.
2. маринад:
50 мл. Соевого соуса, показать полностью ….

2 стол. л. раст. Масла, 1 ч. л. томат. Пасты, 2 стол. л. бальзамического уксуса (можно обычного), 1 стол. л. водки, соль, перец, специи.
Всё соединить, перемешать.
3. перец болг. Нарезать крупно, чеснок дольками.

4. на хорошо нагретую сковородку уложить мясо, прожарить в течении 10 минут (на сильном огне. Мясо перевернуть, рядом уложить перец и чеснок, накрыть крышкой. Огонь убавить немного. Потомить - 20 минут.
Перец обжаривается так, чтобы он слегка хрустел. Приятного аппетита!