Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мясо по-французски. Ингредиенты:

12.09.2015 в 19:26

На 1 кг Филе свинины:
3-4 Луковицы, 3 помидора, 4 крупных картофелины, 200 гр. сыра, майонез, соль, перец, растительное масло.

Приготовление:

1. мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
2. лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой - нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.
Мясо по-французски.  Ингредиенты:
3. картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.


4. запекать в разогретой до 200\xB0с духовке до готовности (примерно 1, 5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало - влить немного кипятка. За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель. Приятного аппетита!

Мясо по-французски.  Ингредиенты: 01
Мясо по-французски.  Ингредиенты: 02
Мясо по-французски.  Ингредиенты: 03
Мясо по-французски.  Ингредиенты: 04