Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мясо по-французски: простой рецепт.

31.07.2016 в 18:52

Готовится мясо по-французски просто и быстро, а получается необыкновенно вкусным и ароматным.

Мясо по-французски - ингредиенты:

400 г свинины, 2 луковицы, 1 зубок чеснока, 2 помидора Черри, 1 болгарский перец, 2 веточки зелени, 100 г твердого сыра, 100 г сливочного сыра, 100 г майонеза, 100 г сметаны, 20 г растительного масла, щепотка кориандра, красный молотый перец по вкусу, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу.

Мясо по-французски - приготовление:


Свинину порежь поперек волокон небольшими кусочками примерно 1, 5-2 см.
Отбей мясо, посоли и посыпь специями.
Лук полукольцами порежь. Чеснок. Потри потри на мелкую терку твердый сыр. майонез, сметану, сливочный сыр и чеснок.
На смазанный растительным маслом противень помести мясо, сверху на него выложи соус, затем слой лука и снова соус.
Сверху сверху мясо по-французски посыпь тертым сыром. мясо в разогретую до 200\xB0с духовку и выпекай в течение 30-40 минут. Подавай мясо по-французски, украсив помидорами, болгарским перцем и зеленью. Приятного приятного аппетита!