Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Наливной пирог с капустой - пальчики оближите.

25.08.2015 в 00:59

Ингредиенты:

- Майонез - 250 г.
- Сметана - 250 г.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Разрыхлитель для теста или сода - 1 ч. л.
- Мука - 300 г.

Для начинки:

- Капуста белокочанная - 400 г.
- Сосиски - 500 г.
- Растительное масло для обжаривания.
- Соль.

Приготовление:

1. мы замешиваем тесто. Для этого в глубокой миске смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто по консистенции должно густую сметану напоминать.

2. капусту режем мелкими кубиками. На сковороде или прямо на противне обжариваем разрезанные на дольки сосиски. Затем выкладываем капусту.
3. обжариваем все вместе до полуготовности, постоянно перемешивая, чтобы начинка не подгорела.
4. слегка солим. Перемешиваем начинку так, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены по форме.
5. теперь сверху наливаем тесто. Ставим пирог в предварительно нагретую до 200\xB0с духовку. Пирог до образования румяной корочки выпекать. Наливной пирог с капустой и сосисками немного охладить и подавать, нарезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!





Персональная подборка для вас