"Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).

Этот рецепт удивительный по многим причинам:

1. готовится ооочень просто, минимум ваших усилий.
2. получается ооочень вкусно, доставляя максимум удовольствия.
3. самое главное! Этот салатик едят даже те, кто ни в каком виде не ест кабачки.
4. никто ещё с первого раза не угадал из чего салатик приготовлен - все говорят "ооочень вкусная маринованная. Капуста! " .

3 кг уже очищенных от кожуры и семян кабачков.
0, 5 кг лука.
0, 5 кг моркови.

Морковь и кабачки - натереть на корейской тёрке. Это обязательно . иначе ваш секрет будет раскрыт.
Лук мы режем тонкими полукольцами.
Добавить к овощам:
1 ст. Сахара.
2 ст. Растит. Масла (можно меньше).
1 ст. 9% уксуса.
3 ст. л. соли.

Всё это в большой ёмкости аккуратно и с любовью перемешать руками, сразу разложить по баночкам (удобнее всего 0, 7-литра) и стерилизовать 15 мин.