Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Недавно увидела на прилавке супермаркета листья винограда, и так захотелось долмы!

28.10.2016 в 19:25

А давайте мы приготовим!

Долма.

Нужно:

- Виноградные листья.
- Фарш.
- Чеснок.
- Зелень.

1. покупаете виноградные листья, например в окее, готовите нежирный фарш, в него добавляете чеснок, через мясорубку укроп, петрушку, потом немного базилика, лук, ну и как всегда специи, можно еще яйцо добавить.

2. далее замачиваете листья в кипятке на несколько минут, чтобы они потом были нежными, ну и все потом кладете фарш и заворачиваете, укладываете все в казан плотненько и заливаете либо водичкой с солью, можно мясной бульон, и тушите до готовности! Вкусно нереально приятного аппетита.