Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

"Невесткин" пирог. Ингредиенты.

30.04.2016 в 11:55

Яйца - 3 шт.

Сметана - 250 мл.
Майонез - 250 мл.
Мука - 250 мл.
Разрыхлитель для теста - 1 ст. л.
Для начинки:
Картофельное пюре - 200 г.
Куриное Филе - 300 г.
Яйца - 3 шт.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления.

Шаг 1 тесто: смешать яйца со сметаной и майонезом. Все тщательно перемешать и добавить разрыхлитель для теста.

Шаг 2 небольшими порциями мы вводим муку, тщательно перемешивая до однородной массы. Тесто должно получиться не густое, консистенции сметаны.
Шаг 3 начинка: отварить яйца, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 4 куриное Филе так же нарезаем мелко.
Шаг 5 картофельное пюре, яйца и мясо перемешиваем.
Шаг 6 форму смазать растительным маслом. Половину теста выливаем в форму. Сверху теста, равномерно выкладываем начинку. Оставшуюся часть теста, выливаем в форму на начинку.
Шаг 7 пирог печется при температуре 180 градусов, 20-30 минут до золотисто - румяной корочки.
Шаг 8 начинка может быть совершенно разнообразной на ваш вкус. Этот пирог так же вкусен и с грибами, с капустой, с рыбой и с любой другой начинкой. Приятного аппетита!