Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Нежнейшая творожная запеканка - суфле в мультиварке!

07.05.2016 в 09:49

Ингредиенты:
5 яиц.
800 грамм творога (у меня был домик в деревне 0, 1%).

2 ложки сахара.
2 полных ст. Ложек крахмала.
Пол чайной ложки разрыхлителя.
Немного маргарина или масла для смазывания формы.

Приготовление:
1 смешать в одной ёмкости творог с желтками, крахмал и разрыхлитель. Взбить блендером.
2 отдельно взбить миксером белки с сахаром до устойчивых пиков.

3 аккуратно смешать творожную массу со взбитыми белками. (Не взбивать миксером, а просто переложить белки к творожной массе и ложкой снизу вверх перемешать с белками).
4 смазать дно мультиварки маслом.
5 ложкой аккуратно выложить получившуюся массу в мультиварку и выровнять её.
6 включить режим выпечка на 1 ч 20 мин. А когда приготовится крышку не открывать, пусть часик или два сама постоит и остынет.

Персональная подборка для вас