Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Нежнейшее пирожное. Рецепт в копилку сохрани?

18.03.2018 в 14:50

Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 150 г.
Растительное масло - 100 мл.
Молоко - 125 мл.
Разрыхлитель - 0, 5 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Мука - 250 г.
Соус:
Молоко - 125 мл.
Какао - 1 ст. л.
Сахар - 50 г.
Шоколад - 50 г.
Дополнительно:
Кокосовая стружка - по вкусу.
Приготовление:
Нежнейшее пирожное. Рецепт в копилку сохрани?
1. приготовить бисквит: яйца, сахар и ванильный сахар положить в миску. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут. Добавить молоко. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут. Ввести растительное масло, разрыхлитель, муку. Перемешать миксером до однородности.
2. вылить тесто в форму размером 19 х 19 см, застеленную промасленной бумагой. Печь при 180 C 30 минут. Дать немного остыть. Перевернуть, снять бумагу.
3. приготовить соус: молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения. Остудить до комнатной температуры.
4. остывший бисквит разрезать на 16 кубиков. Края тонко обрезать. Обмакнуть 4 стороны в соус. Каждую сторону держать по 15 секунд или дольше, чтобы лучше пропитались. Дать немного стечь и обмакнуть с четырех сторон в кокосовую стружку. Поставить на дно, а верхушку слегка смазать соусом и присыпать стружкой. Повторить со всеми пирожными. Подавать можно сразу. Приятного аппетита!

Нежнейшее пирожное. Рецепт в копилку сохрани? 01
Нежнейшее пирожное. Рецепт в копилку сохрани? 02
Нежнейшее пирожное. Рецепт в копилку сохрани? 03
Нежнейшее пирожное. Рецепт в копилку сохрани? 04
Нежнейшее пирожное. Рецепт в копилку сохрани? 05
Нежнейшее пирожное. Рецепт в копилку сохрани? 06