Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Нежнейшие пампушки к борщу всего за 20 минут!

01.12.2016 в 09:49

Теперь не представляю свой обед без них.
Что может быть прекраснее вкусного борща на обед? Только его сочетание с нежнейшими чесночными пампушками. Это отличная замена хлебу, да и готовятся они очень просто.

Показать полностью ….
Наша редакция подготовила рецепт приготовления пампушек, на создание которых ты потратишь всего 20 минут. Мы дрожжевое тесто без яиц используем. С ним очень легко работать, а результат всегда радует.
Пампушки с чесноком к борщу.


Ингредиенты для теста.

1 ст. Теплой воды (50-60 градусов).
1 ст. л. сахара.
3 ст. л. подсолнечного масла.
Щепотка соли.
1 пакетик сухих дрожжей.
3 ст. Муки.
Чеснок.

Ингредиенты для заправки.

1 ч. л. соли.
2 ст. л. подсолнечного масла.
3 зубчика чеснока.
50 мл холодной воды.
Пол пучка укропа.

Приготовление.

1. просей муку. Смешай в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку и замеси тесто, пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно эластичным и средней консистенции получиться.

2. разогрей духовку до 180 градусов.

3. скатай шарики небольшого размера. Уложить в смазанную маслом форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга, можно плотнее.
Поставь в теплое место буквально на 5 минут.

4. тем временем приготовь заправку: разотри чеснок с солью, водой и растительным маслом в ступке или блендере. В полученную смесь добавь укроп и другую зелень по желанию. Перемешай.

5. помести заготовки из теста в разогретую духовку и выпекай до готовности около 15 минут.

6. достань готовые пампушки и сразу же полей чесночной заправкой. Таким образом они впитают всю жидкость и будут иметь отличный вкус и аромат.

Как бы это ни было сложно, дай пампушкам немного остыть и кушай на здоровье. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас