Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Нежнейший мусс по абсолютно простому рецепту.

26.11.2016 в 19:50

Сохраняйте и себе на стенку?

Яблочно - банановый мусс на желатине.

Потребуется:

- Яблоки 470 гр (в чистом виде - без кожуры и сердцевины).
- Банан 200 гр (1 шт).
- Вода 80 мл 160 мл для желатина.
- Желатин 20 гр (2 пакетика по 10 гр).

Приготовление:

1. желатин по инструкции: залила водой на 40-60 минут, нагрела на медленном огне постоянно помешивая до растворения, не процеживала?

2. яблоки почистила и порезала, туда же банан и воды 80 мл. Потушила на медленном огне.
3. фруктовое пюре взбила блендером, туда же добавила желатин, еще раз взбила блендером и перелила в мисочку для застывания.
На выходе вышло 760 гр. Радости детворы не было предела?